Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Carne de vacuno, curado, corned beef, pecho, cocinado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	59.79 g	59.79%
La energía (calorías)	251 kcal
Energía (julios)	1050 kJ
Proteína	18.17 g	18.17%
lípido total (grasa)	18.98 g	18.98%
Ceniza	2.6 g	2.6%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.47 g	0.47%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	8 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.86 mg
El magnesio, Mg	12 mg	0.01%
El fósforo, P	125 mg	0.12%
Potasio, K	145 mg	0.14%
Sodio, Na	973 mg	0.97%
Zinc, Zn	4.58 mg
Cobre, Cu	0.154 mg
El manganeso, Mn	0.022 mg
El selenio, Se	32.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.026 mg
Riboflavina	0.17 mg
La niacina	3.03 mg
Ácido pantoténico	0.42 mg
La vitamina B-6	0.23 mg
El folato, el total de	6 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	6 µg
El folato, DFE	6 µg
La colina, el total de	69.2 mg	0.07%
betaína	9.1 mg	0.01%
Vitamina B12	1.63 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.16 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	4 IU
La vitamina K (filoquinona)	1.5 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	6.34 g	6.34%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.04 g	0.04%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.02 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.5 g	0.5%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	3.69 g	3.69%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.74 g	1.74%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	9.22 g	9.22%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	1.44 g	1.44%
18: 1 indiferenciada	7.78 g	7.78%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.67 g	0.67%
18: 2 indiferenciada	0.54 g	0.54%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.13 g	0.13%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	98 mg	0.10%
Los fitoesteroles	0 mg
triptófano	0.119 g	0.12%
treonina	0.726 g	0.73%
isoleucina	0.827 g	0.83%
leucina	1.445 g	1.44%
lisina	1.536 g	1.54%
metionina	0.473 g	0.47%
cistina	0.234 g	0.23%
fenilalanina	0.718 g	0.72%
tirosina	0.579 g	0.58%
valina	0.901 g	0.90%
arginina	1.175 g	1.18%
histidina	0.58 g	0.58%
alanina	1.105 g	1.10%
Ácido aspártico	1.655 g	1.66%
Ácido glutamico	2.728 g	2.73%
glicina	1.106 g	1.11%
prolina	0.866 g	0.87%
serina	0.716 g	0.72%
hidroxiprolina	0.191 g	0.19%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg